うなぎ 山椒 煮と相性バツグンのカッコよさ

【商品内容】：国産 うなぎの山椒煮＜粒山椒入り＞　90g×1袋 ※11センチ角の木箱入り 【賞味期限】：製造日より冷蔵庫保存で20日間　※開封後はお早めに！ 【原材料】：うなぎ山椒煮：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、保存料（ソルビン酸K） 【配送方法】：冷蔵クール便うなぎ佃煮【浜名湖山吹】粒山椒入り 国産うなぎの山椒煮 浜名湖山吹のうなぎの佃煮は、厳選された良質のうなぎを使い、 浅炊き（長時間煮込まない）ですので、通常の佃煮より塩分控えめなので、うなぎの旨味（うまみ）があって美味しいと評判です。

浜名湖山吹の山椒煮は、うなぎ職人が、活きのよい、よく脂ののったうなぎを手作りで、手間隙かけて甘辛たれでふっくら炊き上げたもの。

風味豊かな小粒で柔らかい山椒で味を整えてあります。

だから、お箸をいれると、 すうっと皮まで簡単に切れるほど、柔らかです。

ぎっしり旨味の詰まった一口大のうなぎを、一箱一箱、約11cm角の木箱に丁寧に詰めて包装してあるから、ちょっとした贈り物にもお勧めします。

浜名湖山吹の「うなぎ山椒煮」は、浜名湖産及び国産の活きのよいうなぎだけを厳選。

食べたときの食感を大切にして、手間がかかって、しかも熟練した職人しかできないひれ、背びれ、尾びれ、向こう骨のカット処理をしてるからざらつき感がなく美味です。

さらに、うなぎの硬さにあわせて一尾ごとに蒸し時間かえ、長く蒸して、やまぶき秘伝の甘辛ダレと、粒山椒で仕上げてあるのでふっくら柔らか。

一般の佃煮のように長く煮込まず、浅炊きで仕上げてあるので、うなぎの旨味があって美味です。

ご飯 にのせて「うな茶漬け」にしてよし、ご飯にまぜて「うなぎ混ぜご飯」や、「うな玉丼」にしてもよし。

食べ方は、あたたのお好みにあわせていろいろできて、楽しいです。

また、お弁当や、おかずの一品にしても豪華、ちょっとリッチな気分です。

また、ちょっとした来客のあったときや、晩酌の酒の肴にお勧めの一品です。

• 商品価格：2,160円
• レビュー件数：3件
• レビュー平均：4.33（5点満点）
• ショップ　　：うなぎ専門店　浜名湖山吹